我国民间一直流传着这样一句古语：“73、84，阎王不叫自己去。”孔子是73岁去世，孟子是84岁去世，这是一个人人生中两个重要的坎。但是一旦越过去，大部分就都能健康长寿。

　　那么，人越过73，闯过84的秘密是什么呢？

　　第一要实施吃的原则

　　1、0.618黄金分割原则：主食与副食的比例是4：6；细粮与粗粮的比例是4：6；酸性食物与碱性食物的比例是4：6；荤与素的比例是4：6。

　　2、吃7成饱：一辈子不得胃病，吃7、8成饱最好了.若吃10成饱，那2-3成没有用，是废物，是致病的元凶。

　　3、挑选食物并研究其科学的食法

　　西红柿炒鸡蛋：食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。鸡蛋能健脑益智，避免老年人智力衰退。

　　大蒜：吃大蒜必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

　　黑木耳：黑木耳富含膳食纤维。膳食纤维能减少产生血栓的机会，也可减缓醣类吸收，调节控制血糖浓度。

　　花生皮：花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年朋友千万不要吃花生皮了。

　　花粉：花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。但是花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。

　　鱼：如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，就吃虾。特别要吃小鱼、小虾，记得要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。

　　第二要掌握运动及起居原则

　　1、傍晚锻炼效果更好

　　中老年朋友经常晨练，但实际上傍晚锻炼最为好。原因是：人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分为最佳。

　　此时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。