一带一路网中餐与烹饪发展中心
一带一路网中餐与烹饪发展中心
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主任

高俊宏

执行主任

王会桐

常务副主任

杜昕

专职副主任

王智

秘书长

赵伟

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综合办公室

主任

曹连义

赛事活动部

部长

周双全

客户服务部

部长

王建燕

中餐与烹饪

事业部部长

李玉伟

教育培训部

部长何琴

  一、中餐与烹饪发展中心 

名誉顾问:云程 吕毅华 李家津 曹润亭 王金玉

主 任:高俊宏              

执行主任:王会桐

常务副主任:杜昕

专职副主任:王智 孙海明(兼) 李玉伟 周双全 曲海树 肖建华

秘书长:赵伟   

执行秘书长:曹连义 张洪波 袁旭朝

名誉主任:汤庆顺 王洪斌 陆军恒 白常继 崔玉芬 董金论 贾琳 王利 王力群 李明乐 曹春岭 荣长远 孟兰英 王海鹰 石敏 李建国 王金月 于德良 

副主任:荆书泉 谭召群 宗世忠 章贵余 张宏宇 李凌凡 王强 王红军 唐晓龙 张建军 宋二锁 王永贵

兼职副主任:裴春华 李敬林 谭保明 黄建会 张志良 郭如恩 肖玉东 杜长峰 王世军 苗克奇 魏建岗 柴保坤 杨国良 

副秘书长:荆书泉 戴坤 王国君 高爱芳 路普勇 宋芙蓉 周立刚 王朝忠 周俊召 唐晓龙 钟培郁 韩建国 项帆 王青春 庄梁 项大虎 张建朝 张坤 李月庆 赵海波 

特邀餐饮界专家:郝凤成 韩会堂 剧建国 徐仰前 张丰 田三珠 范山珠

  二、中餐与烹饪发展中心秘书处内设机构

1、综合办公室:(同属管理中心)

2、赛事活动部:部长 王会桐(兼)

副部长:周双全(兼)

3、客户服务部:部长 王建燕(兼)

副部长:唐晓龙 孙娟

4、中餐与烹饪事业部部长 李玉伟(策划、外联)

副部长:高俊宏(兼)杜昕(兼) 

5、教育培训部:部长 赵伟(兼)

副部长: 何琴(兼)   

  三、中餐与烹饪发展中心分支机构

  华北管理中心中餐与烹饪发展中心各省市区分中心:可按中心机构职数设置,其工作职责、业务范围、任务宗旨与中心同。 建制完成后报备给管理中心秘书处,而后在网上公示授权 。 

  四、中餐与烹饪发展中心业务部门

1、国际名厨专业委员会主任:王会桐(兼) 

烹饪专家团:刘东霞(兼)

2、乡村振兴暨.食品安全委员会主任:高俊宏(兼)

3、文旅特色美食发展工作委员会主任:郭 靖

4、预制菜产业联盟工作委员会主任:曹连义(兼)

5、中华食疗药膳专业委员会主任:宋芙蓉

6、清真餐饮(食品)产业商会主任:财大成

7、餐饮国际美食:(电子期刊)主编:赵  伟(兼)


  “一带一路网中餐与烹饪发展中心”是一个从事国际国内中餐与烹饪技术研究、烹饪教育与咨询的机构,于2019年7月在石家庄市成立。该中心由全球各个国家和地区从事美食烹饪服务活动、中华饮食文化和烹饪技艺研究、烹饪教育与咨询的企事业单位、社会团体和个人自愿组成的国际性组织,其宗旨是遵守驻在国的法律法规,遵守社会道德风尚,弘扬中华饮食文化和烹饪技艺,提升中餐国际地位,扩大中餐世界影响,推动中餐创新发展,加强各国家和地区餐饮业的交流与合作,为增进各国人民的团结与友谊,为促进世界和平与发展做出贡献。

  中心业务范围:

  1、深入了解、宣传、贯彻一带一路沿线国家和节点城市餐饮业政策法规,推动餐饮行业自律。

  2、组织一带一路沿线国家和节点城市的中餐技术培训、比赛、研讨、交流、表演,传承创新中餐烹饪技艺,鼓励各国厨师展示自己的创新菜品和技能。

  3、培育行业品牌,促进餐饮业及相关产业的交流合作。了解一带一路沿线国家餐饮业及中餐业发展状况,促进世界餐饮业的相互了解、友好往来与交流合作。

  4、推广新设备、新技术、新工艺、新产品,推动中餐标准化、规范化、国际化发展。

  5、为中餐与烹饪提供多种形式的信息咨询与服务,反映行业诉求,维护行业合法权益。

  中心目标:把中心办成信息平台,交流平台,交易平台,合作平台,发展平台。为会员提供交流创业经验,探寻合作发展的互动平台。

  中心驻地:中国·河北石家庄市

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