一带一路网消息:12 月 8 日,一带一路网中餐与烹饪发展中心和石家庄铁路职业技术学院等单位联合举办的迎新春·家庭美食诱惑厨艺争霸赛在石家庄市饮食技工学校隆重举办。
此次厨艺争霸赛吸引了众多家庭积极参与,他们纷纷施展自己的拿手厨艺,在赛场上一较高下。比赛现场香气弥漫,热闹异常。参赛家庭精心筹备,从食材的拣选到烹饪的技法,每一个步骤都倾注了对家人的关爱和对美食的热忱。
一道道色香味俱全的美味佳肴接连呈上评委席,有寓意团圆美满的“芙蓉桂鱼”,造型独特,口感绵软;有象征吉祥如意的“立柱山药”,色泽鲜亮,肉质鲜嫩;还有富有地方特色的“麻辣豆腐”,食材多样,口味醇厚。评委们依据菜品的色、香、味、形以及创意等要素进行综合评判。经过一番激烈的竞争,最终评选出特金奖、金奖、银奖、铜奖和伯乐奖。
此次厨艺争霸赛不单是一场美食的角逐,更是一次家庭亲情的汇聚与交流。通过烹制美食,家庭成员们一同分享了欢乐,加深了彼此的情感。在新春的氛围中,这场活动为每个家庭留下了难忘的记忆,也让大家对即将到来的新年满怀憧憬。
未来,相信这类充满创意和温情的活动会持续开展,为更多家庭提供展示和分享的舞台,让美食与亲情共同谱写美好生活的新乐章。
一带一路网中餐与烹饪发展中心专职副主任王智到会指导、 中餐与烹饪事业部部长、本次活动评判长李玉伟、主任高俊宏分别对参赛作品总结和点评:我们目睹了丰富多样的菜品,每一道都别具一格。有的家庭注重传统,将经典菜肴演绎得精妙绝伦,留存了岁月沉淀的美味;有的家庭勇于创新,巧妙融合了不同地域、不同风味的元素,令人眼前一亮。高主任点评:从菜品的外观来看,大家都展现出了颇高的审美水平。色彩的搭配、摆盘的精巧,都让人感受到美食不仅要美味可口,更要赏心悦目;在口感和味道方面,不少家庭都把控得恰到好处。但总体来讲,这次比赛让我们看到了每个家庭对美食的热情和用心。家庭美食不仅仅是满足食欲,更是传递亲情、凝聚温暖的重要途径。
一带一路网中餐与烹饪发展中心秘书长赵伟、综合办公室主任,本次活动评委曹连义、客户服务部部长王建燕、副秘书长胡海霞和王爱平参会活动。
此外,活动赞助商代表、支持单位及参赛代表分别发言:今天,我们怀着对美食的热爱和对家庭的深情,站在这个舞台上。无论比赛结果怎样,我们都已经收获颇丰。通过这次厨艺争霸赛,我们不仅展示了自家的烹饪技艺,更为重要的是,我们向大家传递了家庭的凝聚力和亲情的力量。感谢主办方为我们搭建这样一个精彩的平台,让我们能够在新春佳节来临之际,以美食为纽带,共同分享欢乐与温馨。(编辑 王智)
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