坚持以习近平总书记新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，深刻理解把握新发展阶段、新发展理念、新发展格局，以“一带一路”战略国际视野，推动引导中国国际预制菜创新发展，深入实施乡村振兴战略，全面提升食品安全产业发展水平、质量和效益。拟定2023年8月28日—30日在石家庄国际会展中心（正定）举办“2023·一带一路网国际预制菜创新发展高峰论坛·暨乡村振兴食品安全产业博览会”（简称:“论坛·博览会”）。

　　一、总体思路

　　认真贯彻落实《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》（2023年中央1号文件），培育乡村新产业新业态，培育发展预制菜产业要求，秉承一带一路网“共商共建共享原则，弘扬开放包容、互学共建方针，坚持互利共赢、共同发展目标，奉行以人为本、造福人民宗旨”，立足河北省现代农业优势，以“创新融合预制菜、健康品质新消费”为主题，通过2023一带一路网国际预制菜创新发展高峰论坛·暨乡村振兴食品安全产业博览会平台，抢抓预制菜市场黄金机遇期，加快链条布局、规模发展、品质提升、品牌塑造等举措，全力推动预制菜产业高质量发展，推进农业一二三产业融合发展，为助力乡村振兴建设作出新贡献。

　　二、活动名称：2023·一带一路网国际预制菜创新发展高峰论坛·暨乡村振兴食品安全产业博览会

　　三、活动时间

　　（一）时 间：2023年8月28日-30日

　　（二）地 点：石家庄国际会展中心（正定）

　　四、活动主题：“创新融合预制菜、健康品质新消费”

　　五、组织机构

　　指导单位：河北商务、民政管理单位、全国餐饮行业协会组织

　　主办单位：一带一路网、中外交流网

　　承办单位：一带一路网中餐与烹饪发展中心、石家庄市商务与乡村振兴等政府部门

　　协办单位：河北省餐饮行业组织、石家庄相关企事业单位（进行中）

　　六、活动内容

　　1、“一带一路网国际名厨专业委员会”理事大会成立

　　时 间：2023年8月30日　14:30

　　地 点：石家庄国际会展中心（正定）

　　出席嘉宾：全国餐饮行业相关协会、一带一路网、省市有关部门领导、一带一路网特聘中国著名厨师和烹饪专家、受邀嘉宾，媒体记者等。

　　内 容：

　　1）一带一路网领导致辞。

　　2）全国餐、饭行业协会领导致辞。

　　3）地方商务管理部门领导致辞。

　　4）通过《一带一路网国际名厨专业委员会组织机构》。

　　5）通过《一带一路网国际名厨专业委员会章程》等。

　　2、开幕式及论坛会议

　　（1）开幕式

　　时 间：8月28日　9：00-9:30

　　地 点：石家庄国际会展中心（正定）

　　出席领导及嘉宾：全国餐饮行业相关协会、一带一路网总部领导、省市有关部门领导、企业代表、受邀嘉宾，媒体记者等。

　　内 容：

　　1）“论坛·博览会”领导致辞。（地方领导）

　　2）“论坛·博览会”领导致辞。（一带一路网领导）

　　3）“论坛·博览会”领导致辞。（中国预制菜产业联盟领导）

　　4）宣布“论坛·博览会”开幕，有主要领导共同启动仪式。

　　（2）举办2023一带一路网预制菜创新发展高峰论坛

　　时 间：8月28日　9：30-11:30

　　地 点：石家庄国际会展中心（正定）

　　内 容：

　　1）《预制菜的现状与发展趋势》主讲人：中国著名预制菜研究专家

　　2）《中国色香味形器里的健康文化》主讲人：中国网（中国互联网新闻中心）、健康中国副总编，高级编辑、主编、中国餐饮30年杰出人物张丰

　　3）《预制菜的领导品牌》主讲人：石家庄惠康食品有限公司总经理李永新

　　4）发布《2023一带一路网国际预制菜产业发展报告》。

　　共同探讨预制菜产业发展机遇与面临的挑战，破解产业发展难题，加速产业标准化与高质量发展。从技术、标准、贸易、资本等多个角度解析了预制菜行业面临的机遇与障碍，为产业协同发展与高质量进步指明了方向。

　　３、举办2023·一带一路网乡村振兴食品安全产业和预制菜产品博览会

　　时 间：8月28日－30日（3天）

　　地 点：石家庄国际会展中心（正定）

　　出席单位及嘉宾：国内各类农产品、食材、食品加工设备供应商、采购商，国内预制菜企业，相关行业代表和与会宾客。

　　内 容：开展参展企业品牌产品推介签约和推广交流，立足河北省域预制菜产业产品特点，开展针对性的洽谈和推广，并加强与周边省份开展乡村振兴食品安全相关产业的区域化合作与交流活动。同时，广开视野，加强融通，充分发挥一带一路网中餐与烹饪发展中心交流平台作用，推动中华美食、中国预制菜走向世界。

　　本次展览共分乡村振兴农副产品类，预制菜产品类，清真食品类，饮食机械设备类等4大展区，总面积约为3万平方米（含室外）。

　　1、乡村振兴农副产品主题展区

　　1）美丽乡村建设产业展区。

　　2）乡村特色农副产品展区。

　　3）乡村旅游与休闲农业展区。

　　4）乡村产业扶贫成果展区。

　　论坛·博览会设立电商扶贫与乡村振兴展示专区，组织农产品专场产销对接会，并举办农村电商发展研讨等活动，支持具有特色优质食材的地区宣传推广当地特色农产品，帮助对接餐饮企业采购需求，充分发挥城市需求带动乡村供给，优质农产品供给促进城市品质消费的良性循环，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接发挥积极作用。

　　2、预制菜产品类主题展区

　　1）方便菜肴区：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等。

　　2）方便主食区：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等。

　　3）复合调味品区：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;

　　4）速冻食品区：速冻预制菜、速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等。

　　5）自热食品区：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等。

　　6）即食食品区：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等)。