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茶艺香道
茶的一二三四五了八九十
关键词:茶 八九十  来源: 古典与文化公众号 时间:2017-02-23

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  中国一带一路网消息:一道二悟三友四气五性六味七情八难九香十德,茶道,犹如人生之道。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。


  茶,一曰道


  茶道,犹如人生之道,以茶道来省悟人生之道。品茶,就是品你的人生。


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  茶,有二悟


  一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。


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  茶,有三友


  饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

 

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  茶,有四气


  “气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息。


  一曰生气:饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间,这既是大自然的生气,也是生命体的生气,更是茶人心胸中孕育的生气。


  二曰灵气:茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气。


  三曰正气:茶气不偏不倚,平和中庸,稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气,所养者,正气也。


  四曰意气:茶气不仅要平和,更要有一种慷概激昂的意气在,这不僅是对茶的要求,更是对茶人的要求。


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  茶,有五性


  清:形神俱清。


  洁:品质高洁。


  和:温和脾胃,润择五脏。


  长:长养精神,益气生津。


  兴:提神醒脑,养生益智。

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  茶,有六味


  轻:入口轻扬,过舌即空;


  甘:后味回甘;


  滑:口感滑爽;


  嫩:无粗老之感;


  软:无生硬之感;


  厚:无淡薄之软。


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  茶,有七情


  喜:使人心情愉悦。


  爱:茶德仁,使人生仁爱之情。


  哀:起人哀思,但“哀而不伤”。


  幽:发人幽情。


  寂:使人生空寂之情。


  淡:使人有澹泊之志。


  真:发人真情。


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  茶,有八难


  一造,二别,三器,四火;五水,六投,七瀹,八饮。


  采焙不精,非造也,辩形认色,非别也;


  镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;


  粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;


  不谙茶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。


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  茶,有九香


  一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。


  干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘;


  沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈;


  注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。


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  茶,有十德


  晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶德,著有《饮茶十德》:


  以茶散闷气;以茶驱腥气;


  以茶养生气;以茶除疠气;


  以茶利礼仁;以茶表敬意;


  以茶尝滋味;以茶养身体;


  以茶可雅志;以茶恪行道。

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